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Mercado de hacienda a faena
SEMANA Nº 13, 2021
Semana No 13 13 Periodo: del 2021-03-28 al 2021-04-03COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO
Planilla publicada el 05-04-2021. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 28-03-2021 al 03-04-2021
Comentario vacunos
Con bajo nivel de faena producto de semana santa y los problemas sanitarios conocidos. El mercado mantiene estabilidad en los valores.
Comentario lanares
Buena demanda y firmeza para todas las categorías.
Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC PRECIO EXPORTACIÓN INAC
2015 3.786
2016 3.399
2017 3.453
2018 3.521
2019 3.883
2020 3.778
Novillos Gordos (Razas Carnes)
Nº 13, 2021
Nº 13, 2021
| Abasto | Especiales |
1.87
|
3.50
|
| Buenos |
1.77
|
3.46
|
| Exportación | Especiales |
1.95
|
3.53
|
| Buenos |
1.86
|
3.49
|
|
| Generales |
|
3.43
|
Novillos Gordos (Otras Razas)
Nº 13, 2021
Nº 13, 2021
| Especiales |
0
|
3.37
|
|
| Buenos |
0
|
3.30
|
Vacas Gordas
Nº 13, 2021
Nº 13, 2021
| Razas Carne | Especiales |
1.62
|
3.35
|
| Buenos |
1.55
|
3.29
|
|
| Generales |
1.50
|
3.25
|
| Otras Razas | Especiales |
|
3.18
|
| Buenos |
|
3.05
|
Vaquillonas Gordas
Nº 13, 2021
Nº 13, 2021
| Especiales |
1.80
|
3.43
|
|
| Buenos |
1.73
|
3.40
|
industria
Nº 13, 2021
Nº 13, 2021
| Toros y novillos | Especiales |
1.53
|
2.69
|
| Buenos |
1.43
|
2.54
|
| Vacas | Manufactura alta |
1.25
|
2.39
|
| Manufactura baja |
1.08
|
2.18
|
| Conserva |
0.89
|
1.91
|
ovinos gordos
Nº 13, 2021
Nº 13, 2021
| Corderos hasta 35kg |
0
|
3.35
|
|
| Corderos mamón |
0
|
|
|
| Corderos pesado |
0
|
3.36
|
|
| Borregos |
0
|
3.33
|
|
| Capones |
0
|
3.26
|
|
| Ovejas |
|
3.21
|
Tabla de promedios
ANTERIOR
Nº 13, 2021
ANTERIOR
Nº 13, 2021
| Novillos gordos |
1.86
1.86
|
3.5
3.5
|
| Vacas gordas |
1.56
1.56
|
3.3
3.3
|
| Vaquillonas gordas |
1.74
1.77
|
3.42
3.42
|
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Mercado de reposición
SEMANA Nº 13, 2021
Semana No 13 Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas. A levantar del establecimiento con pagos contado hasta 90 días. Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.
Planilla publicada el 05-04-2021. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 28-03-2021 al 03-04-2021
Comentario
Avanzado el período de vacunación se retoma la fluidez de operaciones con una demanda que se mantiene selectiva por clase y categoría.
INDICE FLACO GORDO ACG SEM. Nº 13, 2021 1.2473
SEM. Nº 13, 2021 1.2473
Dato Semanal
03/04/2021 32.506
Semana ant.
50.007
Evolución de faenas de bovinos
Bovinos por categoría
Dato Semanal
03/04/2021 13749
Semana ant.
23903
Evolución de faenas de ovinos
Ovinos por categoría
Detalle por frigorífico
RESUMEN
INDICE TERNERO - NOVILLO GORDO
1.2473
PRECIO EXPORTACIÓN INAC
4.066
3.624
3.334
3.399
3.409
3.725
comentario semanal
Comentario vacunos
Con bajo nivel de faena producto de semana santa y los problemas sanitarios conocidos. El mercado mantiene estabilidad en los valores.
Comentario lanares
Buena demanda y firmeza para todas las categorías.
NOVILLOS GORDOS
3.5
VAQUILLONAS GORDAS
3.42
VACAS GORDAS
3.3