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Mercado de hacienda a faena
SEMANA Nº 12, 2023
Semana No 12 12 Periodo: del 2023-03-19 al 2023-03-25COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO
Planilla publicada el 28-03-2023. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 19-03-2023 al 25-03-2023
Comentario vacunos
Ante una oferta con menor presión de venta, demanda estable. Mercado firme.
Comentario lanares
Con importante reducción de faena, mercado firme.
Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC PRECIO EXPORTACIÓN INAC
2015 3.786
2016 3.399
2017 3.453
2018 3.521
2019 3.883
2020 3.778
Novillos Gordos (Razas Carnes)
Nº 12, 2023
Nº 12, 2023
| Abasto | Especiales |
2.03
|
4.12
|
| Buenos |
1.90
|
4.02
|
| Exportación | Especiales |
2.18
|
4.13
|
| Buenos |
2.09
|
4.07
|
|
| Generales |
|
3.99
|
Novillos Gordos (Otras Razas)
Nº 12, 2023
Nº 12, 2023
| Especiales |
|
3.94
|
|
| Buenos |
|
3.81
|
Vacas Gordas
Nº 12, 2023
Nº 12, 2023
| Razas Carne | Especiales |
1.82
|
3.83
|
| Buenos |
1.64
|
3.74
|
|
| Generales |
1.45
|
3.69
|
| Otras Razas | Especiales |
1.65
|
3.44
|
| Buenos |
1.52
|
3.31
|
Vaquillonas Gordas
Nº 12, 2023
Nº 12, 2023
| Especiales |
2.04
|
3.97
|
|
| Buenos |
1.90
|
3.91
|
industria
Nº 12, 2023
Nº 12, 2023
| Toros gordos |
1.69
|
3.23
|
| Toros y novillos generales |
1.59
|
3.13
|
| Vacas | Manufactura alta |
1.30
|
3.03
|
| Manufactura baja |
1.15
|
2.87
|
| Conserva |
1.00
|
2.73
|
ovinos gordos
Nº 12, 2023
Nº 12, 2023
| Corderos hasta 35kg |
0
|
3.32
|
|
| Corderos mamón |
0
|
3.36
|
|
| Corderos pesado |
0
|
3.37
|
|
| Borregos |
0
|
3.33
|
|
| Capones |
0
|
3.10
|
|
| Ovejas |
|
3.00
|
Tabla de promedios
ANTERIOR
Nº 12, 2023
ANTERIOR
Nº 12, 2023
| Novillos gordos |
2.06
2.05
|
4.07
4.09
|
| Vacas gordas |
1.64
1.64
|
3.74
3.75
|
| Vaquillonas gordas |
1.97
1.97
|
3.90
3.94
|
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Mercado de reposición
SEMANA Nº 12, 2023
Semana No 12 Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas. A levantar del establecimiento con pagos contado hasta 90 días. Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.
Planilla publicada el 28-03-2023. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 19-03-2023 al 25-03-2023
Comentario
Con oferta pretenciosa y algo retraída luego de las lluvias dependiendo de la zona. Demanda más activa.
INDICE FLACO GORDO ACG SEM. Nº 12, 2023 1.1268
SEM. Nº 12, 2023 1.1268
Dato Semanal
25/03/023 44.525
Semana ant.
49.018
Evolución de faenas de bovinos
Bovinos por categoría
Dato Semanal
25/03/023 36377
Semana ant.
48146
Evolución de faenas de ovinos
Ovinos por categoría
Detalle por frigorífico
RESUMEN
INDICE TERNERO - NOVILLO GORDO
1.1268
PRECIO EXPORTACIÓN INAC
comentario semanal
Comentario vacunos
Ante una oferta con menor presión de venta, demanda estable. Mercado firme.
Comentario lanares
Con importante reducción de faena, mercado firme.
NOVILLOS GORDOS
4.09
VAQUILLONAS GORDAS
3.94
VACAS GORDAS
3.75