Mercados

Mercado de hacienda a faena

SEMANA Nº 54, 2022

Semana No 54 54 Periodo: del 2022-01-09 al 2022-01-15COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Planilla publicada el 17-01-2022. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 09-01-2022 al 15-01-2022

Comentario vacunos

Mercado firme con notoria diferencia en valores según el tipo de ganado con afectación en rendimientos debido a la seca.

Comentario lanares

Menor oferta; mercado estable.

Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC

2015 3.786

2016 3.399

2017 3.453

2018 3.521

2019 3.883

2020 3.778

Novillos Gordos (Razas Carnes)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 54, 2022
SEMANA
Nº 54, 2022
Abasto Especiales 2.25 4.39
Buenos 2.16 4.33
Exportación Especiales 2.33 4.44
Buenos 2.24 4.37
Generales 4.26

Novillos Gordos (Otras Razas)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 54, 2022
SEMANA
Nº 54, 2022
Especiales 4.19
Buenos 4.13

Vacas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 54, 2022
SEMANA
Nº 54, 2022
Razas Carne Especiales 1.95 4.13
Buenos 1.93 4.09
Generales 1.82 4.00
Otras Razas Especiales 1.80 3.88
Buenos 1.70 3.76

Vaquillonas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 54, 2022
SEMANA
Nº 54, 2022
Especiales 2.15 4.22
Buenos 2.07 4.16

industria

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 54, 2022
SEMANA
Nº 54, 2022
Toros gordos 3.54
Toros y novillos generales 3.40
Vacas Manufactura alta 3.35
Manufactura baja 3.03
Conserva 2.57

ovinos gordos

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 54, 2022
SEMANA
Nº 54, 2022
Corderos hasta 35kg 0 4.02
Corderos mamón 0 3.99
Corderos pesado 0 4.27
Borregos 0 4.03
Capones 0 3.87
Ovejas 3.80

Tabla de promedios

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 54, 2022
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 54, 2022
Novillos gordos 2.23 2.25 4.40 4.38
Vacas gordas 1.89 1.90 4.10 4.07
Vaquillonas gordas 2.11 2.11 4.19 4.19

Mercado de reposición

SEMANA Nº 54, 2022

Semana No 54 Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas. A levantar del establecimiento con pagos contado hasta 90 días. Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.

Planilla publicada el 17-01-2022. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 09-01-2022 al 15-01-2022

Comentario

Con pocas operaciones, mercado expectante por el clima.

INDICE FLACO GORDO ACG SEM. Nº 54, 2022 0.997

SEM. Nº 54, 2022 0.997

SEMANA Nº 54, 2022
MÁXMINPROM
Terneros hasta 140kg
USD / KG
2.50 2.30 2.37
Terneros 141 - 180kg
USD / KG
2.22 2.15 2.19
Terneros más de 180kg
USD / KG
2.23 2.10 2.17
Terneros exportación
USD / KG
2.25 2.10 2.18
Novillitos 201 a 240 kg
USD / KG
2.25 2.00 2.09
Novillos 241 a 300 kg
USD / KG
2.15 2.10 2.12
Novillos 301 a 360 kg
USD / KG
2.10 2.00 2.07
Novillos más 360 kg
USD / KG
2.10 1.91 2.05
Novillos HQB 481
USD / KG
2.25 2.13 2.17
Terneras hasta 140 kg
USD / KG
2.13 2.00 2.07
Terneras 141 a 200 kg
USD / KG
2.12 2.00 2.05
Vaquillonas 201 a 240 kg
USD / KG
2.15 1.85 2.00
Vaquillonas más 240 kg
USD / KG
1.95 1.75 1.87
Vaquillonas HQB 481
USD / KG
Vaquillonas y Vacas Preñadas
USD / KG
705 680 693
Vacas de Invernada
USD / KG
1.80 1.65 1.74
Piezas de Cría
USD / KG
460 350 404

Dato Semanal

15/01/022 50.370

Semana ant.

47.629

Evolución de faenas de bovinos

Bovinos por categoría

Dato Semanal

15/01/022 17643

Semana ant.

22310

Evolución de faenas de ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico